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1.
广东菜.续1,料头、汁和芡
订购中
著者:
黎丽甜
庄汉城
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 1993.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/L109
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内容简介
著者简介
2.
广东菜.续1,料头、汁和芡
订购中
著者:
黎丽甜
庄汉城
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 1993.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/L109
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内容简介
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3.
关于烹饪的101个常识
订购中
著者:
埃瓜拉斯
弗雷德里克
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/A270
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内容简介
著者简介
4.
我的小法餐
已借4次.
订购中
著者:
邱
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118
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内容简介
著者简介
5.
潮州菜烹调技法
订购中
著者:
吴奎信
杨方笙
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/W817
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内容简介
著者简介
6.
泰山烹饪
订购中
著者:
王宏泽
王政文
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/W209
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内容简介
著者简介
7.
厨师学艺.汤菜篇
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Z224
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内容简介
著者简介
8.
时令益补汤
订购中
著者:
袁家慧
出版社:
海南摄影美术出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
9.
舌尖上的中国.壹,煎·炒·烹·炸·炖,美食中的“中国功夫”
已借1次.
订购中
著者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/C656:1
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内容简介
著者简介
10.
舌尖上的中国.壹,煎·炒·烹·炸·炖,美食中的“中国功夫”
订购中
著者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/C656:1
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