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T 工业技术
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已经限定的分面
图书馆:
潮安图书馆
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馆藏地点:
潮州市外借厅一
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主题:
调味法
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语言种类:
汉语
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主题
[调味法]
(2)
食品
(1)
高等教育
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著者
冯涛
(1)
冯涛,刘晓艳主编
(1)
刘晓艳
(1)
毛羽扬
(1)
毛羽扬主编
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出版日期
2017
(1)
2018
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
[汉语]
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[ 在馆 ]
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1.
烹饪调味学
已借8次.
订购中
著者:
毛羽扬
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112
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内容简介
著者简介
2.
食品调味原理与应用
已借9次.
订购中
著者:
冯涛
刘晓艳
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112
在馆信息
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