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著者
张新民
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张新民著
(2)
(特级厨师)许永强著
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《潮州文化丛书》编纂委员会编
(1)
《老广的味道》工作室主编
(1)
刘燕
(1)
刘燕著
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李伊平
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林楚生
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林楚生著
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林贞标
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林贞标著
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秦敬香
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秦敬香编著
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许永强
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陈益群
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陈益群著
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出版日期
2022
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2013
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2014
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2016
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2017
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2021
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1.
潮菜天下.下册,潮汕饮食习俗的人文观察
订购中
著者:
张新民
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.1/C324
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内容简介
著者简介
2.
潮菜天下.上册,潮汕菜系的文化与历史
订购中
著者:
张新民
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.1/C324
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3.
品味潮汕:潮汕美食制作攻略
订购中
著者:
秦敬香
出版社:
海天出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/Q417
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内容简介
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4.
潮州菜
已借31次.
订购中
著者:
许永强
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/X910
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内容简介
著者简介
5.
潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
订购中
著者:
陈益群
出版社:
民主与建设出版社有限责任公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/C620
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内容简介
著者简介
6.
潮州味道
已借5次.
订购中
著者:
李伊平
《老广的味道》工作室
出版社:
花城出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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内容简介
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7.
广东潮州木雕.陈培臣
订购中
著者:
刘燕
出版社:
海天出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
J314.2
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内容简介
著者简介
8.
玩味潮汕
订购中
著者:
林贞标
出版社:
中山大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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内容简介
著者简介
9.
潮汕工夫茶文化
订购中
著者:
林楚生
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21/L490
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