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潮州
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[许永强]
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许永强著
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(特级厨师)许永强著
(1)
czt
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《潮州文化丛书》编纂委员会编
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李丹虹
(1)
潮州市厨点师联谊会
(1)
许永强,李丹虹主编
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出版日期
2001
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2003
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2014
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2021
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1.
潮州菜
已借31次.
订购中
著者:
许永强
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/X910
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著者简介
2.
潮州小食
订购中
著者:
许永强
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142/X910
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内容简介
著者简介
3.
潮州菜大全
订购中
著者:
许永强
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.6/X915
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内容简介
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4.
潮州小食
订购中
著者:
许永强
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
5.
潮州菜大全
订购中
著者:
许永强
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.653/X915
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内容简介
著者简介
6.
潮州美食
订购中
著者:
许永强
潮州市厨点师联谊会
出版社:
出版日期:
文献类型:
, 索书号:
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
潮州菜烹调技术
订购中
著者:
许永强
李丹虹
出版社:
南京大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
地方文献 , 索书号:
TS972.117/X910
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