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TS213 谷类制食品
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主题
[基本知识]
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糕点加工
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疗效食品
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烘焙
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焙烤食品
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粮食加工
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谷物
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食品营养
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著者
任广旭
(2)
卢熠
(2)
张瑞琴
(2)
李鹏飞
(2)
澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著
(2)
龙芳羽
(2)
龙芳羽,任广旭译
(2)
(女)太田瞳著
(1)
上海市消费者权益保护委员会编
(1)
乖乖与臭臭的妈
(1)
乖乖与臭臭的妈,二狗爸爸编著
(1)
二狗爸爸
(1)
于雅婷
(1)
于雅婷主编
(1)
佟立涛
(1)
佟立涛, 王丽丽主编
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卢熠、李鹏飞、张瑞琴册主编
(1)
卢熠,李鹏飞,张瑞琴主编
(1)
国家食品安全风险评估中心,中国焙烤食品糖制品工业协会编著
(1)
太田瞳
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出版日期
2023
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2010
(2)
2016
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2007
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2009
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1.
科学选择营养保健品
订购中
著者:
陈伟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.4/7
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2.
科学认识保健食品:解答您对保健食品的困惑
订购中
著者:
卢熠
李鹏飞
张瑞琴
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/L795
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内容简介
著者简介
3.
科学认识保健食品:解答您对保健食品的困惑
订购中
著者:
卢熠
李鹏飞
张瑞琴
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/L795
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内容简介
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4.
全谷物加工知识问答
订购中
著者:
佟立涛
王丽丽
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/T833
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内容简介
著者简介
5.
二狗妈妈的小厨房之爆款美食
订购中
著者:
乖乖与臭臭的妈
二狗爸爸
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/G537
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内容简介
著者简介
6.
一本书读懂保健食品
已借11次.
订购中
著者:
于雅婷
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2016.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Y733
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内容简介
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7.
美味可口的蛋糕·点心·派
订购中
著者:
太田瞳
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4060
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内容简介
著者简介
8.
走进焙烤的世界
已借1次.
订购中
著者:
张磊
朱念琳
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/Z130
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内容简介
著者简介
9.
烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法
已借2次.
订购中
著者:
澳大利亚妇女周刊
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/A766
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内容简介
著者简介
10.
“三高”人群如何选择保健食品
订购中
著者:
上海市消费者权益保护委员会
出版社:
复旦大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/S270
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