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张海锋
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肖文清
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黄志
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(法) 达米安·迪凯纳, 雷吉斯·加尔诺著
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1.
广式烧腊制作工艺
订购中
著者:
黄嘉东
冯秋
蔡水养
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65
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内容简介
著者简介
2.
粤菜师傅通用能力读本
已借6次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/L111
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内容简介
著者简介
3.
客家风味菜烹饪工艺
订购中
著者:
陈钢文
梁秋生
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/C420
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内容简介
著者简介
4.
广式点心制作工艺
已借4次.
订购中
著者:
徐丽卿
刘海光
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/X750
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内容简介
著者简介
5.
潮式风味菜烹饪工艺
已借7次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/H920
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内容简介
著者简介
6.
世界冠军的烘焙甜点
订购中
著者:
杨嘉明
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Y200
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内容简介
著者简介
7.
家具设计
订购中
著者:
许柏鸣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS664.01
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内容简介
著者简介
8.
客家风味点心制作工艺
订购中
著者:
张海锋
罗瑞丹
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/Z110
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
潮式风味点心制作工艺
已借5次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/H920
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内容简介
著者简介
10.
茶艺实训教程
已借6次.
订购中
著者:
刘晓芬
张祥鸿
出版社:
天津大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21/L690
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