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潮州
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《潮州文化丛书》编纂委员会编
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(特级厨师)许永强著
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《老广的味道》工作室主编
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叶汉钟
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詹玉池
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1.
潮州菜
已借31次.
订购中
著者:
许永强
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/X910
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2.
潮州味道
已借5次.
订购中
著者:
李伊平
《老广的味道》工作室
出版社:
花城出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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3.
潮州工夫茶概述
已借11次.
订购中
著者:
叶汉钟
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21
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著者简介
4.
吃茶去·潮州工夫茶
已借14次.
订购中
著者:
方云帆
詹玉池
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21
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内容简介
著者简介
5.
潮州古建筑样式与构件装饰内涵解析
已借18次.
订购中
著者:
詹树荣
出版社:
花城出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TU-092.2/Z054
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著者简介
6.
方树光经典潮州菜技法
已借6次.
订购中
著者:
方树光
陈育楷
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/F230
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内容简介
著者简介
7.
潮派建筑
已借7次.
订购中
著者:
李仲昕
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TU-092.965.3
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内容简介
著者简介
8.
正宗潮汕菜精选
已借53次.
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/X295
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