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潮州
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TQ 化学工业
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潮州
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郭婉华著
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陈蔚辉
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陈蔚辉,彭珩主编
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韩山师范学院
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韩山师范学院图书馆,颐陶轩潮州窑博物馆主编
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出版日期
2013
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2016
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2015
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2017
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[湘桥中文图书]
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1.
做“缶”与卖“缶”:近现代枫溪潮州窑陶瓷业访谈录
订购中
著者:
韩山师范学院图书馆,颐陶轩潮州窑博物馆主编
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TQ174-092/H096
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内容简介
著者简介
2.
潮菜原料学
订购中
著者:
陈蔚辉,彭珩主编
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TS972.111/C582
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内容简介
著者简介
3.
潮菜制作技术与营养分析
订购中
著者:
黄武营著
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TS972.182.653/H898
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著者简介
4.
茶甲天下:潮汕工夫茶
订购中
著者:
翁小筑
出版社:
广东教育出版社
出版日期: 2013
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TS971.21/W698
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内容简介
著者简介
5.
正宗潮汕菜精选
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TS972.182.653/X354
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内容简介
著者简介
6.
靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道
订购中
著者:
郭婉华著
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2015
文献类型:
湘桥中文图书 , 索书号:
TS971.2(2)/G842
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