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1.
精品咖啡学.实务篇.2:杯测、风味轮、金杯准则,精品咖啡实战手册
订购中
著者:
韩怀宗
出版社:
浙江人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/98:2
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2.
黑魔法:巧克力小史
订购中
著者:
莫斯
巴德诺克
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/13
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3.
米制品生产
订购中
著者:
高海燕
任雪娇
刘政
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/2
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4.
果蔬加工工艺学
订购中
著者:
孟宪军
乔旭光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.36/4/=2
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5.
清酒之魂
订购中
著者:
农口尚彦
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
K833.136.16/6
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6.
食品微生物检验方法与技术探究
订购中
著者:
朱艳
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/1
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7.
做一杯美味咖啡
订购中
著者:
堀口俊英
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273.4/24
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8.
植物与食物
订购中
著者:
邓兴旺
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
Q94-49/341
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9.
邹博士话酒:白酒小百科
订购中
著者:
邹江鹏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/19
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10.
别说你懂红酒
订购中
著者:
小久保尊
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/71
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